MIDD

業務用厨房機器という分野で、買収を通じて多数の専門ブランドを束ね、厨房に必要な機器を幅広く揃える総合力が強み。外食チェーンにとって、複数の機器をまとめて調達できる利点がある。人手不足を背景にした調理の自動化という追い風を取り込め、保守や部品の繰り返し需要も持つ立ち位置にいる。

レストランや外食チェーン、食品工場向けの業務用の調理機器(オーブン、フライヤー、急速冷凍機など)の販売が収益の柱。これに、家庭向けの高級調理家電や、食品加工の機械が加わる。多数の専門ブランドを買収で束ね、厨房に必要な機器を幅広く揃える。機器本体に加え、保守や部品の需要も取り込み、調理の現場を支えて稼ぐ構造になっている。

景気後退で外食チェーンの出店や設備投資が冷えると、厨房機器の販売が落ち込む。食品産業の設備投資の周期や、家庭向け家電の需要の変動も業績を振らす。原材料費の上昇や、買収に頼った成長の一服、買収先の統合の負担も、収益の重しになりうる。設備投資の波に業績が左右される面を持つ。

配当を出さず、利益を買収によるブランド・分野の拡大と、調理の自動化への対応、効率的な生産に振り向ける成長志向の経営。業務用厨房機器を軸に買収を重ねて品ぞろえを広げ、人手不足や自動化という追い風を取り込みながら、保守・部品の需要も生かして稼ぐ力を高める方針が特徴。

外食や食品産業の設備投資と、新規出店、調理の自動化の需要に依存する。外食チェーンが店舗を増やし厨房機器に投資するか、食品工場の設備需要が活発か、人手不足を背景にした調理の自動化を取り込めるか、そして買収でブランドや分野を広げられるかが、業績を左右する大きな前提になる。