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柑橘の栽培に、豊富な水利の権利や転用できる土地という資産を併せ持ち、農業と資産の二本立てで価値を生む点が最大の特徴。栽培だけの農家とは、土台の厚みが違う。柑橘を育てて売る農業の会社の立ち位置にいる。

柑橘の栽培と販売が事業の柱。自前の広い農園でレモンやオレンジ、アボカドなどを育て、収穫して国内外へ売る。自社で育てた分に加えて、ほかの農家の柑橘も束ねて売り、集荷や箱詰め、販売の手数料も得る。あわせて、農地に付いた豊富な水利の権利や、宅地に転用できる土地といった資産も持ち、長い目での価値の源にする。柑橘の販売と、資産の活用の二本立てで稼ぐ形になっている。

農業は天候や干ばつ、病害に弱く、収穫が年ごとに大きく振れる弱点を抱える。柑橘の卸値も需給で上下し、安いときは利幅が薄い。水の確保は地域の事情に左右され、干ばつが続けば打撃が大きい。栽培には人手と費用がかさむ。宅地への転用は手続きが長く、思惑通りに進むとは限らない。気候の変化が、長い目での栽培の前提を揺るがす。