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垂直農法だけ、温室だけという単独の方式ではなく、苗を育てる段階と育ち切る段階で農法を使い分けるハイブリッド方式をとる。ジョージア州の工場では、この方式を導入してから生産量が倍になった。

苗を育てる垂直農法の「Stack」と、育ってからの温室栽培の「Flow」を組み合わせ、天候に左右されず年間を通して葉物野菜を育てる。全米35州、約1万3千店の小売店に卸しており、バターレタスでは米国西部のCEA(環境制御型農業)市場で約8割のシェアを持つ。

屋内で光と温度を作る分、電気代の負担が重く、葉物野菜自体の卸値も安い。工場の新設には多額の資金がかかり、借り入れや増資の負担も大きい。露地栽培の安い野菜との価格競争も避けられない。

モンタナの創業拠点は生産をやめて本社機能に転換し、需要のある州へ工場を新設・買収する形で拠点を広げてきた。2022年にはカリフォルニアの温室会社ペテズを買収し、生産網を一気に広げている。

アルバートソンズやウォルマートといった大口の小売との取引をどれだけ維持できるかと、照明や暖房にかかる電気代、そして新設した工場の稼働率が、採算を左右する。