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店先に冷凍のショーケースを置いてもらう物流網は新規参入がしづらく、この「冷たい流通」を長年かけて築いてきた点が、後発の菓子会社にはない強みになる。看板の数と流通網の両方を兼ね備える専業は珍しい。

マグナムやベン＆ジェリーズ、コーネットといった看板のアイスクリームを製造し、世界中の小売店やコンビニ、飲食店に卸して稼ぐ。高級な一本売りのアイスから安価な氷菓まで幅広い価格帯を揃え、店先の冷凍設備という参入障壁の高い流通網を握っている点も強みになる。

独立して日が浅く、ユニリーバの支えを離れた単独の経営実績はまだこれからだ。原料や物流費が上がれば利幅は直に削られ、季節や天候による需要の振れも受けやすい。2013年から2023年にかけてはシェアを落とし続けた過去がある。

€500Mの削減計画で供給網と間接費を絞り、浮いた分を看板ブランドへ戻す筋書きを掲げている。最高経営責任者ペーター・テル・キュルヴェ氏の口ぐせは「表計算よりすくう作業」で、消費者に近い判断を重んじる。

看板の人気を保てるかと、乳製品や砂糖といった原料費、そして独立したばかりの会社としてコスト構造を立て直せるかに依存する。掲げる€500Mの費用削減計画をどこまで実行できるかが、当面の業績を動かす。