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地ビールという市場を切り開いた草分けの知名度と、缶入り炭酸酒という新カテゴリーを当てた商品開発の機動力が最大の強み。大手とは違い、流行を素早く捉えて次々と新しい飲み物を試せる。看板ブランドの信頼と、新カテゴリーを生み出す挑戦の二段構えで稼ぐ、独立系の酒類メーカーの立ち位置にいる。

看板の地ビールに加え、果汁入りの缶入り炭酸アルコール飲料、缶入りカクテル、りんご酒、紅茶ベースの酒など、多様な酒類を作って売るのが収益の柱。流行を捉えた新しい飲み物を次々と投入し、小売店や飲食店を通じて売る。製造の一部は外部に委託する。看板のビールと、その時々で当たる新カテゴリーの飲料の販売量で稼ぐ構造になっている。

酒類は流行の移り変わりが激しく、一時代を築いた缶入り炭酸酒のように、ブームが去れば売上が一気にしぼむ。若者の酒離れという長期の逆風もある。流行を読み違えて在庫を抱えれば損失になる。大手の酒類メーカーが資金力で新カテゴリーに参入すれば、独立系の同社は押される。