財務データが揃わず、性格の分類はしていない
直営店と加盟店を組み合わせて店舗網を広げつつ、中央厨房で味と品質を均一に保つ運営スタイル。タイやインドネシア、中国への加盟店展開もすでに始まっている。
マレーシア・ペナンを拠点にホットポット専門店チェーンを展開し、鶏肉鍋の「Chicken Claypot House」と魚頭鍋の「Zi Wei Yuan」の2ブランドで、直営店と加盟店の両方から売上を得る。
マレーシア国内の外食需要に売上の大半を依存し、消費者が外食を手控えると直営店の売上が落ちる。直近期は上場関連費用がかさみ、増収でも最終損益は赤字に転じた。
創業家が議決権の重いクラスB株を握る二階建ての株式構造を採る。国内での深耕と東南アジア域内への慎重な拡張を両立させる方針。
中央厨房で仕込みを標準化し各店舗に配送する体制で、原材料費が売上の3割超を占め、食材の仕入れ価格や現地の物価に業績が左右される。
この銘柄は SEC の米ドル建て年次データが取得できないため、財務の数字を表示していません。 外国企業などで決算を米ドル以外の通貨で開示している場合、通貨を取り違えたまま 載せるより表示しない方が誠実だと考えています。原文は下の関連タブから SEC EDGAR で確認できます。
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